La alimentación como placer social y personal. Una perspectiva para médicos y cuidadores
Como parte del personal médico o cuidador de un paciente
Generalidades sobre los trastornos de deglución.
Para abordar este importante tema, vamos a empezar definiendo que es disfagia, el término clínico con el que se conocen los trastornos de deglución. La disfagia es la dificultad para el paso del alimento en cualquier punto del trayecto de la boca hasta el estómago. Puede ir de una molestia o dificultad leve hasta la...
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