La Disfagia es la dificultad o imposibilidad de llevar alimentos sólidos o líquidos de la boca al estómago. Estas inhabilidades se pueden presentar en cualquier porción de este trayecto y tienen etiologías múltiples.

La disfagia puede dar origen a sintomatología leve como tos y atragantamiento, que pueden resolverse rápidamente a través de la tos, hasta penetración, aspiración y neumonías que ponen potencialmente la vida en riesgo.